Burger - Die perfekte Ergänzung für Grill-Events
Zu den RezeptenDer Sommer ist da, und mit ihm die Grillfreude. Sobald die Sonne scheint und die Tage länger werden, zieht es Menschen in Biergärten, Restaurants und auf Terrassen, um gemeinsam zu genießen.
Bringe diese Stimmung mit auf deine Speisekarte und biete deftige BBQ-Burger in deinem Biergarten oder deiner Terrasse an oder überrasche die Gäste mit frisch gegrillten Burgern auf ihren Sommerfesten.
BBQ- und Sommertrends:
Für eine erfolgreiche Sommersaison lassen sich 5 Trends ausmachen.
- Brioche – the new normal
- Weniger Fleisch, dafür höhere Qualität
- Vegan voll im Trend
- Gemeinsam genießen – größere Gesellschaften
- Das Auge isst mit
Brioche – the new normal
Das softe Hefefeingebäck im Brioche-Style sticht durch Softness und einen buttrig-aromatischen Geschmack hervor, der sich von anderen Burgerbuns abhebt!
Durch die dezente Süße und den lockeren Teig sind Brioche das richtige Gegenstück zum deftigen BBQ-Patty.
Weniger Fleisch, dafür höhere Qualität
Ein saftiges Patty ist für viele das Herzstück eines gelungenen Burgers. Dabei geht es aber seit einiger Zeit nicht mehr nur um Masse, sondern eher um Klasse. Denn Herkunft und Haltungsform spielen bei der Auswahl eine immer größere Rolle.
Vegan voll im Trend
In den letzten Jahren hat sich eine wachsende Bewegung für eine gesunde und nachhaltige Lebensweise entwickelt, und der Trend zum veganen Grillen ist dabei keine Ausnahme. Immer mehr Menschen erkennen die vielfältigen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung und bringen diese auch auf den Grill.
Vegan zu grillen, bedeutet keineswegs, auf den Geschmack oder die Vielfalt zu verzichten. Ganz im Gegenteil! Die moderne vegane Küche bietet eine Fülle von köstlichen Alternativen, die selbst überzeugte Fleischliebhaber überraschen und begeistern können
Gemeinsam genießen
Der Verzicht auf gemeinsame Zeit hat unsere Gesellschaft nachhaltig geprägt. Besonders im Sommer und beim BBQ wird die Bedeutung der Gesellschaft deutlich. Die warmen Temperaturen laden dazu ein, draußen zusammenzukommen, zu grillen und die langen Abende gemeinsam zu genießen. Das BBQ wird zum Symbol für Geselligkeit und Zusammengehörigkeit.
Nutze die positive Stimmung und veranstalte BBQ-Events, lade zu gemütlichen Abenden im Außenbereich ein oder ergänze deine Speisekarte durch spezielle Grillgerichte, die sich von der Konkurrenz abheben.
Das Auge isst mit
Dies gilt heute mehr denn je. Denn nie wurden mehr Fotos von Gerichten fotografiert und in sozialen Netzwerken geteilt als heute. Dabei beschreibt der Begriff „instagrammable“ die attraktive Präsentation der Gerichte. Denn nur wenn ein Produkt instagrammable ist, wird es auch häufig geteilt und kann so zu positiven Werbung werden.
Auf den Geschmack gekommen?
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