Grilled Chicken Burger

Name: Grilled Chicken Burger
Yield: 10

Zubereitungszeit

Portionen

Eure Gäste möchten nicht nur schwere, fettige Burger? Dann biete ihnen eine leichtere Alternative. Mit gegrilltem Hähnchenfilet, körnigem Vollkorn Bun und einer ordentlichen Portion Salat bringt ihr Frische in eure Burger-Karte.

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Zubereitungszeit

Portionen

Zutaten

10 Vollkorn Burger Buns
1,5-2 kg Hähnchenbrustfilet
ca. 250 g Kräutermayonnaise (Mayonnaise, Schnittlauch, Petersilie, optional weitere Kräuter)
optional BBQ-Sauce
Blattspinat und/oder Salat-Mix
10 Tomaten
5 Rote Zwiebeln

Zubereitungsanleitung

Kräuter waschen und zusammen mit der Mayonnaise so lange pürieren, bis nur kleine Kräuterstückchen sichtbar sind.
Den Salat waschen. Die Tomaten waschen und anschließend in Scheiben schneiden. Die roten Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
Das Hähnchenfilet nach Geschmack würzen und anschließend grillen oder in der Pfanne anbraten.
Die Buns aufdrehen und die Innenseiten leicht antoasten.
Etwas BBQ Sauce auf die untere Brötchenhälfte geben, anschließend den Salat, die Tomaten und die Zwiebeln darauf verteilen.
Das Hähnchenfilet in Scheiben schneiden und auf den Salat legen. Anschließend die Kräuter-Mayonnaise geben und den Burger mit der oberen Brötchenhälfte schließen.

Grilled Chicken Burger

Zutaten

Zubereitungsanleitung

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