Gourmet Parmesan-Croissant

Zubereitungszeit

Portionen

5 Portionen

Das herzhafte Croissant mit Roastbeef und Parmesan bringt Abwechslung in die Vitrine von Bäckerei und Café.

Zubereitungszeit

Portionen

5 Portionen

Das herzhafte Croissant mit Roastbeef und Parmesan bringt Abwechslung in die Vitrine von Bäckerei und Café.

Zutaten

5 SBS Butter Croissants
150 g Roastbeef
50 g Parmesanchips
75 g sonnengetrocknete Tomaten, in Scheiben geschnitten
50 g Parmesan-Mayonnaise
Salat nach Wahl

Parmesan-Mayonnaise:

100 g Mayonnaise
30 g geriebener Parmesankäse
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitungsanleitung

Parmesanmayonnaise

Alle Zutaten für die Parmesanmayonnaise in einer Schüssel vermischen.
Sauce abschmecken und ggf. nachwürzen.

Croissant

Die Croissants aufschneiden und etwas Parmesanmayonnaise hineingeben.
Die Croissants mit Salat und Roastbeef füllen und mit den Parmesanchips sowie den sonnengetrockneten Tomaten bestreuen.
Zum Schluss das Croissant mit Parmesanmayonnaise garnieren.