Couscous Carnival

Zubereitungsanleitung

Variante mit Halloumi

1. Brot im Kontaktgrill kurz anrösten.
2. Innenseiten des U-Brots mit Snackdressing bestreichen.
3. Couscous-Taler in der Mikrowelle erwärmen oder in einer Pfanne kurz anbraten, in das U-Brot füllen.
4. Halloumi in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten, bis der Käse leicht weich wird. Im Anschluss im Couscous platzieren.
5. Paprikasauce verteilen und mit Granatapfelkernen dekorieren.

Variante mit Veggie-Wurst

1. Brot im Kontaktgrill kurz anrösten.
2. Veggie-Wurst anbraten.
3. Innenseite des U-Brots mit Dijon-Senf bestreichen und Veggie-Wurst einlegen. Darauf Snackdressing geben.
4. Couscous-Taler in der Mikrowelle erwärmen oder in einer Pfanne kurz anbraten, auf die Wurst geben.
5. Möhrenstifte ca. 5 Minuten blanchieren und zusammen mit den in dünne Ringe geschnittenen Jalapeños dekorieren.